La Ruta del Spondylus y sus Sabores Escondidos.

Aunque todos conocen Montañita como el sitio donde la diversión se encuentra y sus olas nos invitan a ser parte de su naturaleza que nos envuelve.

Avanzamos más al norte de Montañita y nos encontramos con una comuna llamada la Entrada donde sus murales de colores nos llevan a estar encantados de este pequeño pueblo.

Pero La Entrada nos muestra uno de sus secretos más escondidos una dulcería que tuvo sus inicios aquí la cual es un punto de visita cuando se quiere ir hacia Manabí.

Aunque vine por probar sus dulces que son bien conocidos en todo el país, una persona que recién se había detenido a comprar en el local me recomendó probar su pastel de pollo, que tienen un sabor espectacular a tan solo $0,80 centavos de Dólar, además de su esponjoso de piña que me recordó a un postre muy similar que hacía mi mamá con el mismo sabor, este dulce me hizo tener muy buenos recuerdos a un precio de $2.50. Todos los dulces tenían un valor entre los $2.50 y los $3. Los Dulces de Benito son tan reconocidos que tiene locales en Salinas, Puerto López, Montañita, en Ballenita cerca al terminal terrestre de Santa Elena y en Urdesa en Guayaquil.

Continúo mi recorrido y mi próxima parada es Montañita, donde en definitiva tendré que escribir un post dedicado a donde comer en este encantador lugar por la cantidad de locales que nos ofrecen platos a muy buenos precios, pero si desean una buena cerveza artesanal Lido Beach Grill ofrece una APA con un ligero sabor a maracuyá refrescante que en época de calor es lo mejor.

Continúo ahora con Manglaralto, un pueblo que se ha detenido en el tiempo con una hermosa playa, pero lo que más me llamo la atención fue un local que se llama La Esquina de Doma, pedí un arroz marinero donde la combinación de mariscos era perfecta, toda una explosión de sabores que hace que se quiera volver por más, mi recomendación los camarones que son de buena textura, buen sabor y sobre todo una frescura impecable, el chef de este lugar se ha esmerado en que sus platos sean de lo mejor. Los platos como son vistos en la carta o en la publicidad del local asi son servidos. Con una relación calidad – precio excelente sus platos son la frescura del mar en su mesa. Si deseas visitar este lugar abren los feriados y fines de semana desde las 9 de la mañana hasta las 9 de la noche.

Sigo este recorrido y llego a Libertador Bolívar un pueblo que se caracteriza por sus artesanías y la gran cantidad de locales de comida que se encuentra en este lugar hacen que las variedades de platos en base al marisco sean muchas.

Son muchas las huecas donde podemos tener un plato que nos guste en especial pero sobre todo es ir a descubrir estas huecas ancestrales que nos esperan en la ruta del Spondylus.

Visita mi canal y suscribete en https://youtu.be/fM1NEsnAErs disfruta de este video de La Ruta del Spondylus y sus sabores escondidos.

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